carboxymethylcellulose

carboxymethylcellulose
/kahr bok'see meth'euhl sel"yeuh lohs'/, n.
a white, water-soluble polymer derived from cellulose, used as a coating and sizing for paper and textiles, a stabilizer for various foods, and an appetite suppressor.
Also called cellulose gum.
[1945-50; CARB- + OXY- + METHYL + CELLULOSE]

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Universalium. 2010.

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