betaine

betaine
/bee"teuh een', -in; bi tay"een, -in/, n. Chem., Pharm.
a colorless, crystalline, water-soluble, sweet-tasting alkaloid, C5H11NO2, usually obtained from sugar beets or synthesized from glycine, used chiefly in medicine.
Also, betain /bee"teuh in, bi tay"-/. Also called lycine, oxyneurine, trimethylglycine.
[1875-80; < L beta BEET + -INE2]

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Universalium. 2010.

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