- au poivre
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/oh pwann"vrddeu/, French Cookery.spiced with peppercorns or ground black pepper: steak au poivre.[ < F: with pepper]
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Universalium. 2010.
au poivre
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poivre — [ pwavr ] n. m. • peivre XIIe; lat. piper 1 ♦ Épice à saveur très forte, piquante, faite des fruits du poivrier séchés. Grain de poivre. Poivre en grains; poivre concassé. ⇒ mignonnette. Poivre moulu, en poudre. Poivre gris, noir, dont les grains … Encyclopédie Universelle
poivré — poivre [ pwavr ] n. m. • peivre XIIe; lat. piper 1 ♦ Épice à saveur très forte, piquante, faite des fruits du poivrier séchés. Grain de poivre. Poivre en grains; poivre concassé. ⇒ mignonnette. Poivre moulu, en poudre. Poivre gris, noir, dont les … Encyclopédie Universelle
Poivre blanc — Poivre Pour les articles homonymes, voir Poivre (homonymie). Poivre vert, blanc et noir Le poivre est une épice obtenue à partir des b … Wikipédia en Français
Poivre noir — Poivre Pour les articles homonymes, voir Poivre (homonymie). Poivre vert, blanc et noir Le poivre est une épice obtenue à partir des b … Wikipédia en Français
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Poivre du sichuan — Poivre du Sichuan … Wikipédia en Français
poivre — POIVRE. s. m. Sorte d espicerie qui vient des Indes par petits grains ronds, & qui sert a assaisonner les viandes. Poivre blanc. poivre long. une livre de poivre. poivre pulverisé. poivre concassé. un grain de poivre. mettre du poivre dans une… … Dictionnaire de l'Académie française
Poivre blanc de penja — Le Poivre blanc de Penja est une variété de poivre du Cameroun Histoire La culture du poivre a été introduite au Cameroun par Antoine Decré, planteur de bananes à Penja. La première exportation, un sac de 40 kg de poivre blanc, a eu lieu en mars… … Wikipédia en Français
Poivre turc — « Poivre turc » (Tyrkisk Peber en danois ; aussi Turkinpippuri en finnois, Tyrkisk Pepper en norvégien, et Turkisk Peppar en suédois), est un bonbon à la réglisse parfumé au chlorure d ammonium (salmiakki), et au poivre. Il est… … Wikipédia en Français
poivré — poivré, ée (poi vré, vrée) part. passé de poivrer. 1° Assaisonné avec du poivre. • Il y avait, à dix lieues de là, une autre île, où il y avait des mines de jambon, de saucisses et de ragoûts poivrés, FÉN. t. XIX, p. 38. Votre cuisine est… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Poivre d'Ane — Poivre d âne Poivre d âne (pas de photo) Pays d’origine français Région, ville Provence Lait de chèvre ou vache Pâte molle Appellation, depuis … Wikipédia en Français
