à l'anglaise

à l'anglaise
/ah" lahng glayz", -glez"/; Fr. /ann lahonn glez"/
1. (italics) French. in the English manner or style.
2. French Cookery. boiled in water or white stock: chicken à l'anglaise; vegetables à l'anglaise.
[ < F]

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Universalium. 2010.

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