pilau

pilau
/pi lahf", pee"lahf, pi law", -low", pee"law, -low/, n.
pilaf.
Also, pilaw.

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Universalium. 2010.

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  • Pilau — Pilau, oriental. Gericht aus gekochtem Reis, zerhacktem Hammelfleisch u. zerlassener Butter …   Herders Conversations-Lexikon

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  • pilau — (pi lô) s. m. Dans l Orient, riz que l on fait cuire à moitié dans l eau ou dans le bouillon, et sur lequel on verse ensuite de la graisse ou du beurre fondu, avec addition de poivre rouge ; on y mêle aussi parfois des morceaux de viande rôtie.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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