gratiné

gratiné
/grat'n ay", graht'-/; Fr. /grddann tee nay"/, v.t., gratinéed, gratinéing.
to bake or broil (food) in au gratin style.
[1930-35; < F: ptp. of gratiner to cook au gratin, deriv. of gratin orig., burnt food adhering to the sides and bottom of a pot, deriv. of grater to scrape; see GRATE2]

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Universalium. 2010.

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  • gratiné — gratiné, ée [ gratine ] adj. • 1829; de gratiner 1 ♦ Cuit au gratin. Soupe gratinée. Subst. UNE GRATINÉE : soupe à l oignon gratinée au fromage. 2 ♦ Fig. et fam. Extraordinaire, dans l outrance ou le ridicule. ⇒ fadé. « un beau malentendu bien… …   Encyclopédie Universelle

  • gratiné — or gratinée adjective Etymology: French, from past participle of gratiner to cook au gratin, from gratin Date: 1931 au gratin …   New Collegiate Dictionary

  • gratiné — adj. Extraordinaire, outré : Une cuite gratinée …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • gratiné —    (grah tee NAY) [French] Food prepared au gratin …   Dictionary of foreign words and phrases

  • gratiné — [ˌgratɪ neɪ] (also gratinée) adjective [postposition] another term for au gratin. Derivatives gratinéed adjective Origin Fr., past participle of gratiner cook au gratin …   English new terms dictionary

  • gratiné — gra·ti·né …   English syllables

  • gratiné — |gratən|ā, ät adjective Etymology: French, from past participle of gratiner of a food : having a covering or crust (as of buttered crumbs or grated cheese) …   Useful english dictionary

  • être gratiné — ● être gratiné verbe passif Populaire. Atteindre un haut degré dans un défaut ; comporter au plus haut point une série de maladresses, de fautes, de problèmes ou de difficultés : Comme imbécile il est gratiné. Un problème gratiné …   Encyclopédie Universelle

  • Pain bouchons gratiné — Bouchon (bouchée de viande) Pour les articles homonymes, voir Bouchon. Quatre bouchons aspergés de siaw dans une barquette. Un bouchon est une peti …   Wikipédia en Français

  • atiné — gratiné gélatiné patiné platiné ratatiné satiné …   Dictionnaire des rimes

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