graved
41Berwartstein Castle — Infobox building name = Berwartstein Castle native building name = Burg Berwartstein De icon caption = Berwartstein as seen from the tower little france map type = latitude = 49.1085 longitude = 7.8627 location town = Erlenbach bei Dahn location… …
42Anchose — Anchosen (spanisch, portugiesisch) sind Halbkonserven aus frischem, gefrorenen oder tiefgefrorenen Fisch, vor allem Sardellen, Sprotten und Hering, der roh durch mehrwöchiges Einlegen in Salz, Zucker, Kräuter und Gewürze in der Regel durch die… …
43Beizen (Kochen) — Unter Beizen versteht man das Einlegen bzw. das Marinieren eines Lebensmittels. Zumeist werden rohes Fleisch oder Fisch gebeizt, um Geschmack zu verleihen, Geschmack zu entziehen oder auch um das Produkt haltbar zu machen. Dabei unterscheidet man …
44Marinieren — Mariniertes Rindfleisch für Sauerbraten Marinieren (aus französisch mariner von mariné, „in Salzwasser eingelegt“ entlehnt) oder Beizen ist ursprünglich eine Methode zur Haltbarmachung von Speisen in Salzlake für lange Seereisen. Heute versteht… …
45Schwedische Küche — Die schwedische Küche gilt als unkompliziert und einfach. Sie ist geprägt von ländlicher Hausmannskost (Käse, Brot, Wurst), Fischgerichten, Hackfleisch, Wild (Rentier oder Elchfleisch) und einer Fülle an Süßspeisen und Backwaren. Einheimische… …
46Smörgåsbord — mit Hauptgerichten Julbord auf dem …
47Tatar — Beefsteak Tatar mit Eigelb, Kapern und Zwiebeln Tatar (englisch und französisch steak tartare, in Belgien und Luxemburg filet américain) oder Schabefleisch ist Hackfleisch vom Rind, das aus hochwertigem, sehnenfreiem und fettarmem… …
48Tourismus in Dänemark — Satellitenbild von Dänemark Tilsandede Kirke …
49Graavilohi — Gravlax Le Gravlax (nom d origine suédoise), aussi connu sous le nom de Graved laks (danois), Graavilohi (finlandais ou Graflax (islandais) est une spécialité culinaire d origine scandinave, à base de saumon cru. Il est préparé à partir de filets …
50Graflax — Gravlax Le Gravlax (nom d origine suédoise), aussi connu sous le nom de Graved laks (danois), Graavilohi (finlandais ou Graflax (islandais) est une spécialité culinaire d origine scandinave, à base de saumon cru. Il est préparé à partir de filets …
