ferment

  • 11ferment — FERMENT. s. m. Terme Dogmatique. Ce qui agite, & divise les parties les plus grossieres d un corps, en sorte qu il vient à se gonfler, & à occuper plus de place. Cela sert de ferment …

    Dictionnaire de l'Académie française

  • 12Ferment — (Gährungsstoff), jeder in Zersetzung begriffene Körper, welcher im Stande ist, irgend einen der Gährung fähigen Körper in Gährung zu versetzen; s.u. Fäulniß u. Gährung. Fermentation, so v.w. Gährung …

    Pierer's Universal-Lexikon

  • 13Ferment — Ferment, anorganisches, nach Bredig und Müller Platinflüssigkeit, die auf Wasserstoffsuperoxyd, auf kolloidale Metallösungen katalysierend einwirkt. Andés …

    Lexikon der gesamten Technik

  • 14Ferment — od. Gährmittel sind Stoffe, die geistige oder saure Gährung zu erzeugen vermögen. In der gewöhnlichen Praxis dienen als F. für Wein , Bier , Branntweinbereitung die Hefe, für Brodbereitung ebenfalls Hefe od. Sauerteig, für Essigbereitung Essig,… …

    Herders Conversations-Lexikon

  • 15ferment — index agitate (activate), catalyst, commotion, confusion (turmoil), discompose, disturb, disturbance …

    Law dictionary

  • 16fèrment — m 〈G mn nātā〉 1. {{001f}}biol. organska tvar koja ima svojstvo da jako ubrzava razne kemijske procese u živim organizmima; enzim 2. {{001f}}pren. razg. vrijeme potrebno da se dojmovi slegnu, da se donesu odluke, da se činjenice promisle ✧… …

    Veliki rječnik hrvatskoga jezika

  • 17ferment — fèrment m <G mn nātā> DEFINICIJA 1. biol. organska tvar koja ima svojstvo da jako ubrzava razne kemijske procese u živim organizmima; enzim 2. pren. razg. vrijeme potrebno da se dojmovi slegnu, da se donesu odluke, da se činjenice promisle… …

    Hrvatski jezični portal

  • 18Ferment — »Gärstoff«: Das Substantiv wurde im 18. Jh. aus lat. fermentum »Gärung; Gärstoff« entlehnt, das urverwandt ist mit dt. ↑ Bärme …

    Das Herkunftswörterbuch

  • 19ferment — ► VERB 1) undergo or cause to undergo fermentation. 2) stir up (disorder). ► NOUN 1) agitation and social unrest. 2) dated a fermenting agent or enzyme. DERIVATIVES fermentable adjective ferme …

    English terms dictionary

  • 20ferment — [fʉr′ment΄; ] for v. [ fər ment′] n. [ME < OFr < L fermentum, leaven, yeast < fervere, to boil, be agitated: see BARM] 1. a substance or organism causing fermentation, as yeast, bacteria, enzymes, etc. 2. FERMENTATION 3. a state of… …

    English World dictionary