effervescence

  • 41Vin pétillant — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …

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  • 42Vins effervescents — Vin effervescent Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz Dioxyde de carbone (CO2) suffisante pour lui conférer, sinon bulles et mousse à l ouverture de la bouteille, au moins une sensation de picotement une… …

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  • 43ébullition — [ ebylisjɔ̃ ] n. f. • 1314; bas lat. ebullitio 1 ♦ État d un liquide soumis à l action de la chaleur, et dans lequel se forment des bulles de vapeur qui viennent crever à la surface. ⇒ bouillonnement. Amener un liquide à ébullition. Réduire un… …

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  • 44Les Formes élémentaires de la vie religieuse — Auteur Émile Durkheim Genre Essai Pays d origine  France Éditeur PUF …

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  • 45Émile Durkheim — Sociologue et philosophe français XIXe et XXe siècle Émile Durkheim …

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  • 46Champagne (AOC) — Pour les articles homonymes, voir Champagne. Champagne …

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  • 47CARBONATES NATURELS — Les carbonates sont des minéraux largement représentés à la surface du globe. Le carbonate de calcium, en particulier, est le constituant principal des coquilles de nombreux organismes. On le retrouve surtout dans la lithosphère sous forme de… …

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  • 48Cabaret montréalais — Histoire des cabarets montréalais L’histoire des cabarets montréalais s étend du début des années 1920 aux années 1970. Ceux ci ont été, sans conteste, un phénomène social, économique et bien sûr culturel qui a contribué à transformer… …

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  • 49Cabarets montréalais — Histoire des cabarets montréalais L’histoire des cabarets montréalais s étend du début des années 1920 aux années 1970. Ceux ci ont été, sans conteste, un phénomène social, économique et bien sûr culturel qui a contribué à transformer… …

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  • 50Dégustation du vin — Sommeliers dans l exercice de leur fonction Une dégustation de vin est un événement au cours duquel on évalue les caractéristiques d un ou de plusieurs vins. La dégustation permet d’apprécier les qualités d’un vin et de se forger un avis… …

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