chef de cuisine
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Chef de cuisine — Chef cuisinier Le Cuisinier et le chat par Augustin Théodule Ribot. Chef cuisinier (plus rarement chef de cuisine ou chef des cuisines) est un métier du monde de la restauration. Attributions Le plaisir du client est so … Wikipédia en Français
Chef de Cuisine — Chef de Cu|i|sine 〈[ʃɛ̣f də kyizi:n] m.; , s [ʃɛf] 〉 Küchenchef [frz.] * * * Chef de Cui|sine [ʃɛfdəky̆i zi:n ], der; [s] , s [ʃɛfdəky̆i zi:n] [frz. chef de cuisine, zu: cuisine = Küche] (Gastron.): Küchenchef; … Universal-Lexikon
Chef de cuisine — ● Chef de cuisine personne dirigeant la cuisine et la brigade … Encyclopédie Universelle
Chef de Cuisine — Chef de Cu|i|sine [ʃɛfdəky̆i zin] der; [s] , s [ʃɛf...] <aus gleichbed. fr. chef de cuisine> Küchenchef … Das große Fremdwörterbuch
Chef de Cuisine — Chef de Cu|i|sine 〈[ʃɛ̣f də kyizi:n] m.; Gen.: , Pl.: s [ʃɛ̣f] ; frz. Bez. für〉 Küchenchef … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
chef de cuisine — |shefdəkwēˈzēn noun (plural chefs de cuisine f(s)d ) Etymology: French, literally, kitchen head : chef 2a * * * /shef deuh kwee zeen /, pl. chefs de cuisine /shef deuh kwee zeen /. French. chef ( … Useful english dictionary
Cuisine d'assemblage — Cuisine Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) … Wikipédia en Français
Cuisine de composition — Cuisine Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) … Wikipédia en Français
Cuisine de terminaison — Cuisine Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) … Wikipédia en Français
chef — [ ʃɛf ] n. m. • chief Xe; lat. caput « tête » I ♦ 1 ♦ Vx Tête (⇒ couvre chef). Le chef de saint Denis, relique. Blas. Pièce honorable qui est en haut de l écu. 2 ♦ DE SON CHEF : de sa propre initiative, de soi même. ⇒ autorité … Encyclopédie Universelle
