- bonne femme
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/bawn fannm"/, French Cookery.prepared in simple style, as in a cream sauce containing mushrooms: fillet of sole bonne femme.[1815-25; < F à la bonne femme lit., in the manner of a good housewife]
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Universalium. 2010.
bonne femme
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bonne femme — (ˈ)bȯn|fam, (ˈ)bən , fȧm adjective Etymology: French (à la) bonne femme in the manner of a good housewife : prepared as in home cooking often used postpositively filet of sole bonne femme * * * /bawn fannm /, French Cookery. prepared in simple… … Useful english dictionary
bonne femme — [bɒn fam] adjective [postposition] (of fish, stews, and soups) cooked in a simple way. Origin Fr., from the phr. à la bonne femme in the manner of a good housewife … English new terms dictionary
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bonne femme — /bɒn ˈfʌm/ (say bon fum) adjective cooked in a simple home style, with a garnish of herbs and, often, mushrooms. {French} …
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