- Salisburysteak
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Salisbury steak
n.
A patty of ground beef mixed with eggs, milk, onions, and various seasonings and broiled, fried, or baked.[After James HenrySalisbury (1823-1905), American physician.]
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Universalium. 2010.
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Universalium. 2010.
Steak Salisbury — Le steak Salisbury est un plat composé de bœuf haché et d autres ingrédients, modelés en forme de steak, généralement assorti d une sauce brune. La recette a été inventée par un médecin américain, le docteur James Salisbury (1823–1905), et le… … Wikipédia en Français