mirin

mirin
mir·in (mĭrʹĭn) n.
A sweet Japanese rice wine used especially in cooking.
  [Japanese : Middle Chinese mei, flavor + Middle Chinese lan, remove the astringency of persimmons by soaking in rice wine (misread as lin, grove).]

* * *


Universalium. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • Mirin — (味醂) es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. En el Período Edo, era tomado como un sake dulce, llamado otoso (お屠蘇). En la… …   Enciclopedia Universal

  • Mirin — ist die Bezeichnung für einen süßen japanischen Reiswein: Mirin (Spirituose) einen irischen Heiligen des 6./7. Jahrhunderts: Mirin (Heiliger) Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort …   Deutsch Wikipedia

  • mirin — ˈmirin noun ( s) Etymology: Japanese : a sweet Japanese cooking wine made from fermented rice * * * mirin /mirˈin/ noun A sweet rice wine used in Japanese cookery ORIGIN: Jap …   Useful english dictionary

  • Mirin — A bowl of mirin Mirin (味醂 or みりん …   Wikipedia

  • Mirin — Sur les autres projets Wikimedia : « Mirin (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Le mirin (味醂 (みりん), mirin? …   Wikipédia en Français

  • Mirin — Un cuenco de mirin. El mirin (味醂, mirin …   Wikipedia Español

  • Mirin Dajo — Promotional photograph of Mirin Dajo showing a rapier piercing his thorax from back to front Born Arnold Gerrit Henske August 6, 1912 Rotterdam …   Wikipedia

  • Mirin (Heiliger) — Mirin (auch: Merinus, Merin) war ein irischer Heiliger des 6./7. Jahrhunderts. Mirin stammte aus Irland, kam aber, ähnlich wie andere irische Geistliche (z. B. Columban von Iona), infolge der engen kirchlichen Bindungen der Insel zu… …   Deutsch Wikipedia

  • Mirin De Bangor — Mirin de Bangor, devenu saint Mirin, est un moine irlandais qui est mort vers 620. Il est le fondateur et abbé de l’abbaye de Paisley (Renfrewshire, Écosse). Le sanctuaire de ce saint est devenu un lieu de pèlerinage. Il fut contemporain de… …   Wikipédia en Français

  • Mirin de bangor — Mirin de Bangor, devenu saint Mirin, est un moine irlandais qui est mort vers 620. Il est le fondateur et abbé de l’abbaye de Paisley (Renfrewshire, Écosse). Le sanctuaire de ce saint est devenu un lieu de pèlerinage. Il fut contemporain de… …   Wikipédia en Français

  • Mirin Dajo — Mirin Dajo, mit bürgerlichem Namen Arnold Henskes (* 6. August 1912 in Rotterdam (Niederlande); † 26. Mai 1948 in Winterthur) war für seine Vorführungen bekannt, bei denen er spitze Gegenstände durch seinen Körper stoßen ließ. Dajo selbst… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”