dealcoholize

de·al·co·hol·ize (dē-ălʹkə-hô-līz') tr.v. de·al·co·hol·ized, de·al·co·hol·iz·ing, de·al·co·hol·izes

To remove some or all of the alcohol from (beverages):

dealcoholized the white wine.

  de·al'co·hol'i·zaʹtion (-hô'lĭ-zāʹshən, -hŏl'ĭ-) n.

* * *