feijoada

feijoada
Port. /fay'zhoo ah"dah/; Eng. /fay jwah"deuh/, n. Brazilian Cookery.
a dish of rice and black beans baked with various kinds of meat and sausage.
[ < Brazilian Pg, deriv. of Pg feijão bean, earlier feijoes (pl.) < L faseolus, dim. of faselus a legume, perh. the cowpea < Gk pháselos; see -ADE1]

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Universalium. 2010.

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