zander

zander
/zan"deuhr/, n., pl. zanders, (esp. collectively) zander.
a freshwater pikeperch, Stizostedion (Lucioperca) lucioperca, of central Europe, valued as a food fish.
[1850-55; < G < LG Sander, Sandart, Zanat, Sanat, of uncert. orig. (Pol sandacz prob. < LG)]

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Universalium. 2010.

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